企业过程质量控制管理实务

一、课程背景

社会在发展、科学在进步，人的需求也在不断地提高，“质量”似乎从来没有像今天这样离我们如此之近，感触如此之深切。质量管理也越来越受到人们的重视。质量管理是个系统工程，任何一个环节处理不当都将对质量产生不良影响。那么如何进行有效的质量管理呢，其最基本的工作在哪里？好的结果来自于好的过程，要做好质量管理首先应该注重过程质量的控制，这需要全体员工的积极参与。

所以良好的质量意识和责任感是质量管理最基本的保证，此外还需明确各过程的重点工作，掌握有效的工具和技巧。质量管理从过程质量控制开始！

二、课程目的

本课程根据国内企业质量管理发展的现状，并借鉴一些国际著名企业质量管理的经验进行设置，通过本课程的学习，学员能够：

1．理清质量的定义，改变传统质量观，树立现代质量观；

2．明确过程质量控制的重点及方法；

3．掌握质量管理的常用方法和技巧；

4．明确质量管理工作的重要性，增强责任感；

5．理解质量绩效管理的目的、意义和基本方法。

三、课程大纲（2天，12小时）

第一部分：质量管理概述

引言：20世纪是生产力的世纪，21世纪是质量的世纪

1、何谓“质量”和“质量管理”

2、“传统质量管理”与“先进质量管理”有何区别

3、著名质量管理专家谈质量

4、质量管理经历了哪几个历程

5、什么是TQM，TQM包含哪几部分的内容

■案例分享：把质量注入每个员工的血脉----日立的质量管理

第二部分：过程质量控制要点及实施技巧

引言：好的过程，才有好的结果

1. 认识质量标准化

1. 标准化的意义

2. 质量标准化的类别和作用

3、互动环节：认识公司质量标准文件的层次关系

4、质量标准的执行和改进

5、质量管理的四个关健步骤

■ 案例分享：麦当劳的质量标准化

二、样品的质量管理

1、样品阶段的质量管理

2、样品的种类

3、样品的管理方法

4、样品质量管理中的关键点

5、样品在生产作业中的使用规范

6、量产实施前的质量管理的关键点

三、进料检验质量管理（IQC）

1. 进料检验流程

2. 进料检验的内容和方法

3. 进料检验不合格品的处理

4. 抽样检验基本知识

5. 认识四种常用的抽样方法

6. 抽样方案是怎么制订的

四、制程检验质量管理（IPQC）

1. 工艺准备阶段的质量控制

2. 生产过程检验控制的方式（首件、巡检、抽检和末件检查）

3. 过程质量控制的内容和要点

4. 如何防止问题再发----过程质量异常的有效处理

5. 系统解决过程异常的利器---8D手法

6. 现场不合格品的处理

7. 不合格品处理的流程

8、现场不合格品管理的要点

9、现场计量仪器及检测设备的管理

10、现场质量记录的管理

■ 互动案例：知名企业过程质量处理案例分享

五、成品质量检验管理（FQC）

1、成品的检验方式

2、成品检验的内容

3、成品检验的状态标识和结果处理

4、包装质量检验和控制

5、发货阶段的质量控要点

六、工序质量管理

1、工序质量控制的基本思想

2、工序质量控制的关键要素

3、工序质量控制的内容

4、如何有效设置质量控制点

5、工序质量控制的过程设计

6、工序质量管理的四个层次

7、如何有效控制特殊工序质量

第三部分：过程质量控制常用工具

引言：工欲善其事，必先利其器

一、甘特图和推移图

1、什么是甘特图，有何作用

2、如何制作甘特图

3、甘特图使用时需注意哪些事项

4、甘特图应用案例及演练

5、什么是推移图，什么情况下使用

6、推移图的使用特点及其制作方法

7、推移图使用时的注意事项

二、统计法和雷达图

三、流程图和愚巧法（POKA—YOKE）

四、QC7大手法

（一）、数据与查检表

1、数据会说话

1）数据= 事实

2）数据有哪些类别，各有何特点

3）整理数据需注意的事项

2、查检表

1）认识查检表，查检表有什么作用

2）查检表有哪些种类

3）如何选择和制作查检表

4）查检表的设计及制作的要点

■ 互动案例：查检表制作演练

（二）、找重点问题---柏拉图（Pareto Chart）

1、柏拉法则—80/20法则

2、柏拉图的结构解析

3、柏拉图的制作步骤

4、柏拉图应用于日常生活中的案例

5、柏拉图有哪些功能

6、柏拉图效果确认时的三个注意事项

■ 互动案例：柏拉图制作演练

（三）、看过程信息---直方图(Histogram)

1、直方图与柱状图的区别

2、直方图有哪些功能

3、名词解释：Xbar、R、CL、SL、M

4、直方图的制作步骤

5、如何依据山形图案的分布作状态判断

6、直方图的分布型态与目标规格比较

■ 互动案例：直方图制作演练

（四）、找原因和对策的好工具---鱼骨图（特性要因图）

1、认识5Why法

2、认识鱼骨图的结构

3、鱼骨图制作步骤解析

4、brain stor ---头脑风暴

5、鱼骨图有哪些功能

6、制作鱼骨图应该注意的事项

■ 互动案例：鱼骨图制作演练

（五）、过程质量异常报警利器---管制图

1、认识管制图

2、管制图的应用原理

3、管制图分哪些类别

4、如何选择和制作管制图

5、如何对管制图进行研判

6、管制图与SPC（统计过程控制）

■ 互动案例：管制图制作实际演练

（六）、问题分析找方向---层别法和散布图

1、何谓层别法？

2、如何对问题进行有效的层别

3、何谓散布图

4、散布图制作的五个步骤

5、如何对散布图进行研判

6、使用散布图时应注意事项

第四部分：过程质量的改进

引言：质量改进只有起点，没有终点

1、创造性思维--头脑风暴法

1）“头脑风暴”有何用途

2）头脑风暴实施的技巧与注意事项

3）“知无不言，言无不尽”如何激活参与人员的创造性思维

2、QCC品管圈

1）QCC小组概述

a、QCC小组的概念与特点

b、QCC小组活动的宗旨和作用

2）如何组建QCC小组

a、QCC小组组建的原则

b、QCC小组成员

c、QCC小组组建程序与注册登记

3）QCC小组活动程序

a、QCC小组活动的基本条件

b、QCC小组活动的程序

4）QCC小组活动成果的总结与评价

a、QCC小组活动成果

b、对QCC小组活动成果的评审

3、互动案例：知名企业QCC实施案例分享

■案例分享：知名企业QCC小组活动实施案例

四、授课方式：理论讲解 ＋ 案例赏析 ＋ 操作演练 +体验式互动 +问题答疑